瑪莉食譜│簡單的煎炒櫛瓜料理

5/29/2023

難得來跟大家分享，常出現在我們餐桌上的超簡單櫛瓜料理

｜材料｜
櫛瓜 ( 黃綠色皆可 )...1 ~ 2 條

橄欖油...一匙

｜調味料｜

鹽巴...適量
黑胡椒...適量

｜步驟｜
① 櫛瓜去頭切片
② 熱鍋倒油下去煎炒
③ 煎到櫛瓜稍變半透明後加入調味料
④ 再稍微拌炒，即可盛盤
⑤ 完成，上桌開動！

｜料理心得｜

吃不完冰起來後也不需加熱，直接冰冰的吃也好吃！

比較常見的是綠色節瓜，這次難得買到黃色的，炒起來味道跟綠色差不多，但視覺上又更可口好吃了！大家也來試試看吧～

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